Описание
Густой суп из бараньих хвостов БазарКо – признанная классика.
В бараньих хвостах много коллагена, поэтому из них готовят наваристые блюда: холодец, супы, в том числе, традиционный хаш.
Хвосты популярны в европейских кухнях: из них получаются вкуснейшие рагу с овощами и белым вином, закуски.